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「中米では珍しいナチュラル製法!活気に満ちた成長を続けるオリエンテ」
オリエンテ(Oriente)地域はグァテマラ南東部に位置します。
1950年代からコーヒーの栽培を続けていますが、グアテマラでも最も貧しく孤立した地域でした。
グアテマラの精製方法はウォッシュト(水洗式)がメインで、ウォッシュトから漏れてしまった輸出外規格コーヒーをナチュラル(非水洗式)で仕上げていました。そこで偶然の賜物ではなく、話し合いを重ね安定した品質管理をしながらオンデマンドで作っているコーヒーです。
完熟した「苺」のような果実系の強い甘みと香りが特徴的な個性派コーヒーです。
ー当店のおススメー
【抽出】ペーパー・コーヒーマシーン・ステンレス(メッシュ)・ネル・水出し
【飲み方】ストレート・カフェオレ・アイス
ー配送についてー
・最短でご注文後2~3日を目安に当店より発送をさせていただきます。
・クリックポスト(荷物追跡可・日時指定不可)を選択された場合は他の豆を含め合計300gまでとなります。300g以上はクリックポストでは対応が出来かねますので、宅急便(荷物追跡可・日時、お時間指定可)をご利用くださいませ。
※店頭販売と並行しているため、ご迷惑をおかけしますが遅くなる場合はご連絡をさせていただきます。
-豆の挽き方について-
ご指定がない場合は、ペーパードリップ用の粉のサイズでご用意いたします。
他の抽出器具やお好みがありましたら、別途お問い合わせ画面にてお知らせいただくか、購入画面の備考欄でご相談・ご指定下さい。
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