タンザニアで作られているコーヒーを「キリマンジャロ」と販売している喫茶やカフェそして豆屋は多いと思います。

今回入荷した「タンザニア」はたくさんあるキリマンジャロコーヒーの中でも、キリマンジャロ山のふもとで作られているコーヒーです。アフリカ最高峰だけあって、標高が増すにつれ傾斜が激しく機会を使っての農作づくりはできません。

斜度のあるところは手作業が基本。それも山を知り尽くした地元の農家さんたち。

丁寧な手作業と綺麗な湧水が、タンザニアらしいキリっとした明るい味わいを生み出しています。